Ako na netu kažu da je ovo langoš onda je langoš. Ima gomile recepata i na slikama svi izgledaju isto samo imaju neki nadev odozgo. A što se tiče tog mužjanskog, nadam se da ću ga jednom probati ... ti častiš!
+3
Natali
Pandora
peradetlić
7 posters
Recepti ovde možete postavljati recepte
Pandora- Admin
- Broj poruka : 727
Datum upisa : 05.05.2010
Godina : 49
Lokacija : Smed. Palanka
ValentinaTC75- Broj poruka : 11
Datum upisa : 02.04.2011
Godina : 48
Lokacija : X
A za ručak behu
LOVAČKE ŠNICLE
(NA MOJ NAČIN)
POTREBNO:500g svnjskog fileta (može i šnicli ),400g šampinjona , brašna 200g , 200ml belog vina ,so ,začin ,biber ,senf.
PRIPREMA: izlupati meso , posoliti i začinom posuti pa svaku šniclu premazati senfom .Ostaviti ih par sati u frižideru .Zatim svaku uvaljati u brašno i stavljati da se proprže . Za to vreme oprati šampinjone i iseći ih ,pa kad se meso proprži sa obe strane ,dodati ih u šerpu i naliti vinom ,dodati biber ,začin i so po ukusu , smanjiti vatru pa ostaviti da se krčka , može se doliti malo bujona ili mlake vode ako nema dovoljno tečnosti .Po ukusu ko voli na kraju može da nasecka list peršuna .
PRIJATNO
Hvala na lepoj reči Pandora , pa uskoro da se opet sretnemo povodom nekog gurmanskog uživanja!
LOVAČKE ŠNICLE
(NA MOJ NAČIN)
POTREBNO:500g svnjskog fileta (može i šnicli ),400g šampinjona , brašna 200g , 200ml belog vina ,so ,začin ,biber ,senf.
PRIPREMA: izlupati meso , posoliti i začinom posuti pa svaku šniclu premazati senfom .Ostaviti ih par sati u frižideru .Zatim svaku uvaljati u brašno i stavljati da se proprže . Za to vreme oprati šampinjone i iseći ih ,pa kad se meso proprži sa obe strane ,dodati ih u šerpu i naliti vinom ,dodati biber ,začin i so po ukusu , smanjiti vatru pa ostaviti da se krčka , može se doliti malo bujona ili mlake vode ako nema dovoljno tečnosti .Po ukusu ko voli na kraju može da nasecka list peršuna .
PRIJATNO
Hvala na lepoj reči Pandora , pa uskoro da se opet sretnemo povodom nekog gurmanskog uživanja!
Pandora- Admin
- Broj poruka : 727
Datum upisa : 05.05.2010
Godina : 49
Lokacija : Smed. Palanka
Mrsna šerbet torta
Vrenme pripreme oko 30 minuta
Sastojci
5 jaja
5 kašika šećera
6 kašika mlevenih lešnika ( može umesto lešnika orasi)
4 kašike griza
2 kašike brašna
1 šoljica ulja
1 prašak za pecivo
Za preliv
300 gr šećera
1/2 l vode
500gr šlaga, naravno može i manje ali ja volim puuunooo šlaga!
Jaja i šećer umutiti dobro a zatim polako mešajući dodavati ostale sastojke. Peći na 200 stepeni.
Dok se peče spremiti šerbet od 300gr šećera i 1/2 l vode. Tortu preliti sa šerbetom tako da svaki deo bude dobro natopljen.
Kad se torta ohladi premazati je šlagom.
Vrenme pripreme oko 30 minuta
Sastojci
5 jaja
5 kašika šećera
6 kašika mlevenih lešnika ( može umesto lešnika orasi)
4 kašike griza
2 kašike brašna
1 šoljica ulja
1 prašak za pecivo
Za preliv
300 gr šećera
1/2 l vode
500gr šlaga, naravno može i manje ali ja volim puuunooo šlaga!
Jaja i šećer umutiti dobro a zatim polako mešajući dodavati ostale sastojke. Peći na 200 stepeni.
Dok se peče spremiti šerbet od 300gr šećera i 1/2 l vode. Tortu preliti sa šerbetom tako da svaki deo bude dobro natopljen.
Kad se torta ohladi premazati je šlagom.
Pandora- Admin
- Broj poruka : 727
Datum upisa : 05.05.2010
Godina : 49
Lokacija : Smed. Palanka
Baklava sa euro kremom
Potrebno
pakovanje kora
200gr euro krema (podeliti na šest delova može i malo više krema ko voli)
3 jajeta
čaša od jogurta šećera+ čaša i po za sirup
čaša ulja
čaša jogurta
keks ili orasi oko 200gr
Fil
Umutiti jajai šećer pa polako dodati jogurt i ulje.
Kore podeliti tako da ih bude po tri. Poprskati filom prvi koru, staviti preko nje drugu i ponoviti postupak. Staviti odozgo treću koru pod jedan kraj rasporediti eurokrem preko njega posuti šaku keksa ili oraha i sve to i celu koru posuti opet filom. Urolati kao pitu i staviti u pleh. Otprilike od pola kg kora ispadne 6 pruteva pite.
Pite zaseći malo na površini, onako kako želimo da nam izgledaju parčići ali ne iseći ih skroz do kraja i staviti da se peče.
Ispečenu pitu iseći na parčiće (one koji su već započati) i preliti vrućim sirupom od 1,5 čaše šećera i dve čaše vode.
Potrebno
pakovanje kora
200gr euro krema (podeliti na šest delova može i malo više krema ko voli)
3 jajeta
čaša od jogurta šećera+ čaša i po za sirup
čaša ulja
čaša jogurta
keks ili orasi oko 200gr
Fil
Umutiti jajai šećer pa polako dodati jogurt i ulje.
Kore podeliti tako da ih bude po tri. Poprskati filom prvi koru, staviti preko nje drugu i ponoviti postupak. Staviti odozgo treću koru pod jedan kraj rasporediti eurokrem preko njega posuti šaku keksa ili oraha i sve to i celu koru posuti opet filom. Urolati kao pitu i staviti u pleh. Otprilike od pola kg kora ispadne 6 pruteva pite.
Pite zaseći malo na površini, onako kako želimo da nam izgledaju parčići ali ne iseći ih skroz do kraja i staviti da se peče.
Ispečenu pitu iseći na parčiće (one koji su već započati) i preliti vrućim sirupom od 1,5 čaše šećera i dve čaše vode.
Pandora- Admin
- Broj poruka : 727
Datum upisa : 05.05.2010
Godina : 49
Lokacija : Smed. Palanka
ZDRAVA I UKUSNA PROJA
Čaša projinog brašna
Čaša pšeničnih mekinja
Čaša muslija (ovsene, ražene i ječmene pahuljice, golica, lan, susam)
kašika nemasnog sira
malo ulja
... pola kašičice praška za pecivo
Kisela voda po potrebi da bude smesa redja kao za bilo koju proju.
malo soli
peći na 220 stepeni
Čaša projinog brašna
Čaša pšeničnih mekinja
Čaša muslija (ovsene, ražene i ječmene pahuljice, golica, lan, susam)
kašika nemasnog sira
malo ulja
... pola kašičice praška za pecivo
Kisela voda po potrebi da bude smesa redja kao za bilo koju proju.
malo soli
peći na 220 stepeni
Pandora- Admin
- Broj poruka : 727
Datum upisa : 05.05.2010
Godina : 49
Lokacija : Smed. Palanka
Za sve koji vole zdravo da žive
Koprive
Mlade dobro oprane koprive obariti kratkim potapanjem u kipuću vodu a zatim ih procediti. na ulju ispržiti crni i beli luk a zatim dodati ocedjene koprive.Pržiti kratko i na kraju posoliti.
Služiti uz kiselo mleko
Salata od maslačka
Bitno je da se beru mladi listovi maslačka dok biljka još nije u cvetu. po mogućstvu najbolje brati u prirodi daleko od puteva.
Listove dobro oprati posoliti i izgnječiti rukom. Dodati sitno seckan luk. Začiniti sirćetom i uljem (najbolje maslinovim, ali...)
Koprive
Mlade dobro oprane koprive obariti kratkim potapanjem u kipuću vodu a zatim ih procediti. na ulju ispržiti crni i beli luk a zatim dodati ocedjene koprive.Pržiti kratko i na kraju posoliti.
Služiti uz kiselo mleko
Salata od maslačka
Bitno je da se beru mladi listovi maslačka dok biljka još nije u cvetu. po mogućstvu najbolje brati u prirodi daleko od puteva.
Listove dobro oprati posoliti i izgnječiti rukom. Dodati sitno seckan luk. Začiniti sirćetom i uljem (najbolje maslinovim, ali...)
Nikita-Niki- član
- Broj poruka : 42
Datum upisa : 30.07.2013
Godina : 48
Lokacija : Grad zelenila
Chokito-Ronda és finom
u prevodu znaci chokito gadno ali ukusno
20 dkg secera u prahu
25 dkg margarina
1 kasike zelatina
3 kasike kakaa
3 kasike vode
18 dkg mleko u prahu
100 gr integralnog pirinca
Secer u prahu, maragrin , kakao, vodu i zelatin stavimo u jednu vatrostalnu ciniju i uz mesanje skuvamo da se sjedini.
Skinemo sa vatre, i dodamo mleko u prahu.
Brzo sjedinimo masu jer se jako brzo steze.
Dodamo integralni pirinac i to sjedinimo .
Uzmemo kalup za srneca ledja oblozimo folijom i masu ulijemo unutra, izravnamo kasikom i stavimo u frizider.
Sutra dan izvrnemo iz kalupa i naseckamo.
Prijatno
u prevodu znaci chokito gadno ali ukusno
20 dkg secera u prahu
25 dkg margarina
1 kasike zelatina
3 kasike kakaa
3 kasike vode
18 dkg mleko u prahu
100 gr integralnog pirinca
Secer u prahu, maragrin , kakao, vodu i zelatin stavimo u jednu vatrostalnu ciniju i uz mesanje skuvamo da se sjedini.
Skinemo sa vatre, i dodamo mleko u prahu.
Brzo sjedinimo masu jer se jako brzo steze.
Dodamo integralni pirinac i to sjedinimo .
Uzmemo kalup za srneca ledja oblozimo folijom i masu ulijemo unutra, izravnamo kasikom i stavimo u frizider.
Sutra dan izvrnemo iz kalupa i naseckamo.
Prijatno
Nikita-Niki- član
- Broj poruka : 42
Datum upisa : 30.07.2013
Godina : 48
Lokacija : Grad zelenila
KOSNICA
Masa u modlu : 250 gr oraha, 400 gr. secera u prahu ,2 belanca. Belanjak sa secerom izlupati ,dodati orahe i staviti u frizider da odstoji pola sata.
FIL: 2 zumanjka, 1 celo jaje, 6 kasika secera.
Sve dobro izmutiti mixerom , dodati 100 gr.cokolade i kuvati na pari. Kad se fil ohladi skroz dodamo 1 margarin izradjen sa 150 gr.secera u prahu.
1 list oblande (iz koje secemo modlom kruzice)
Priprema:
Modlu 1.put umocimo u vodu zatim iznutra pospemo kristal secerom da pokrije komplet unurasnji deo modle. Stavimo svetli fil ,i prstom u sredini napravimo udubljenje gde napunimo tamnim filom .Kad je gotovo poklopimo kruzicem oblande i lagano istresemo iz modle.
Svaki put modlu posuti kristal secerom , ako je potrebno povremeno i navlaziti malo
Masa u modlu : 250 gr oraha, 400 gr. secera u prahu ,2 belanca. Belanjak sa secerom izlupati ,dodati orahe i staviti u frizider da odstoji pola sata.
FIL: 2 zumanjka, 1 celo jaje, 6 kasika secera.
Sve dobro izmutiti mixerom , dodati 100 gr.cokolade i kuvati na pari. Kad se fil ohladi skroz dodamo 1 margarin izradjen sa 150 gr.secera u prahu.
1 list oblande (iz koje secemo modlom kruzice)
Priprema:
Modlu 1.put umocimo u vodu zatim iznutra pospemo kristal secerom da pokrije komplet unurasnji deo modle. Stavimo svetli fil ,i prstom u sredini napravimo udubljenje gde napunimo tamnim filom .Kad je gotovo poklopimo kruzicem oblande i lagano istresemo iz modle.
Svaki put modlu posuti kristal secerom , ako je potrebno povremeno i navlaziti malo
Nikita-Niki- član
- Broj poruka : 42
Datum upisa : 30.07.2013
Godina : 48
Lokacija : Grad zelenila
Nikitin rolat ~ džu -bu
Pošto većinu recepata ja prilagodim sebi , i ovaj je nekako takav recept . Brzo se priprema , i fina je ...
Potrebno je :
125 gr. margarina
120 gr. šećera
2 dl mleka
300 gr. plazma keksa
2 banane
100 gr. čokolade za kuvanje
Priprema:
Kuvati šećer i mleko u to vruće dodati melveni keks i maragrin. Uzeti formu za kolac, namazati uljem i polovinu smese rukom utapakti na dno i sa strane forme.Uzduž staviti 2 banane i pokriti ostatkom mase. Staviti u frižider na 2 sata , kad se kolač stegne i ohladi preliti čokoldanom glazurom .
Prijatno
Pošto većinu recepata ja prilagodim sebi , i ovaj je nekako takav recept . Brzo se priprema , i fina je ...
Potrebno je :
125 gr. margarina
120 gr. šećera
2 dl mleka
300 gr. plazma keksa
2 banane
100 gr. čokolade za kuvanje
Priprema:
Kuvati šećer i mleko u to vruće dodati melveni keks i maragrin. Uzeti formu za kolac, namazati uljem i polovinu smese rukom utapakti na dno i sa strane forme.Uzduž staviti 2 banane i pokriti ostatkom mase. Staviti u frižider na 2 sata , kad se kolač stegne i ohladi preliti čokoldanom glazurom .
Prijatno
Nikita-Niki- član
- Broj poruka : 42
Datum upisa : 30.07.2013
Godina : 48
Lokacija : Grad zelenila
DESERT SA BRESKVAMA
POTREBNO JE
250 g očišćenih breskvi, čaša kisele pavlake, 100 ml slatke pavlake, 2 kašike meda
PRIPREMA
Umutite slatku pavlaku, pa je sjedinite sa kiselom pavlakom i medom. U pripremljen krem umešajte komadiće breskve, razlijte u čaše i ohladite u frižideru.
POTREBNO JE
250 g očišćenih breskvi, čaša kisele pavlake, 100 ml slatke pavlake, 2 kašike meda
PRIPREMA
Umutite slatku pavlaku, pa je sjedinite sa kiselom pavlakom i medom. U pripremljen krem umešajte komadiće breskve, razlijte u čaše i ohladite u frižideru.
Nikita-Niki- član
- Broj poruka : 42
Datum upisa : 30.07.2013
Godina : 48
Lokacija : Grad zelenila
DOMAĆI MASCARPONE
(za tiramisu )
500ml slatke pavlake 36%mm
1 kašika limunovog soka
Slatku pavlaku sipati u šerpicu, pa je kuvati na pari. Pavlaka ne sme da proključa, već da je onako vrela kad se spusti prst u nju. Dodati joj limunov sok i nastaviti sa mešanjem još 5 minuta, uz smanjenu temperaturu ringle, jer ne želimo da proključa. Pavlaku ohladiti i sipati je u cediljku koju ste obložili gazom. Malo sam eksperimentisala sa gazom, pošto niko ne pominje debljinu gaze. Ja sam kupila 2 pakovanja sterilne pamučne gaze u apoteci 80x100cm. Gazu provucite kroz hladnu vodu, pa je dobro ocediti pre oblaganja cediljke. Gazu presavijte nekoliko puta ali tako da pavlaka ne može da curi okolo. Prvo sam sipala u jednu gazu, pa je pavlaka počela brzo da curi u šerpicu, a onda sam brzo dodala i drugu gazu, a ono što je iscurelo vratila u gore. Izvukla sam se. Cediljku stavite u frižider i ostavite je tamo 24 sata. Već posle par sati videćete da se pavlaka zgušnjava, a nakon 12 sati samo će centar podrhtavati prilikom pomeranja cediljke. Uspeh iz prvog pokušaja. Od ove količine se približno dobije oko 250g Mascarpone sira. Nisam merila, ali to je to. Ako želite bržu varijantu onda kupite gotov Mascarpone. Nemojte bacati Nescafe sa Amaretom koji vam ostane nakon umakanja piškota. Sačuvajte u frižideru, pa dodajte svojoj jutarnjoj kafi.
(za tiramisu )
500ml slatke pavlake 36%mm
1 kašika limunovog soka
Slatku pavlaku sipati u šerpicu, pa je kuvati na pari. Pavlaka ne sme da proključa, već da je onako vrela kad se spusti prst u nju. Dodati joj limunov sok i nastaviti sa mešanjem još 5 minuta, uz smanjenu temperaturu ringle, jer ne želimo da proključa. Pavlaku ohladiti i sipati je u cediljku koju ste obložili gazom. Malo sam eksperimentisala sa gazom, pošto niko ne pominje debljinu gaze. Ja sam kupila 2 pakovanja sterilne pamučne gaze u apoteci 80x100cm. Gazu provucite kroz hladnu vodu, pa je dobro ocediti pre oblaganja cediljke. Gazu presavijte nekoliko puta ali tako da pavlaka ne može da curi okolo. Prvo sam sipala u jednu gazu, pa je pavlaka počela brzo da curi u šerpicu, a onda sam brzo dodala i drugu gazu, a ono što je iscurelo vratila u gore. Izvukla sam se. Cediljku stavite u frižider i ostavite je tamo 24 sata. Već posle par sati videćete da se pavlaka zgušnjava, a nakon 12 sati samo će centar podrhtavati prilikom pomeranja cediljke. Uspeh iz prvog pokušaja. Od ove količine se približno dobije oko 250g Mascarpone sira. Nisam merila, ali to je to. Ako želite bržu varijantu onda kupite gotov Mascarpone. Nemojte bacati Nescafe sa Amaretom koji vam ostane nakon umakanja piškota. Sačuvajte u frižideru, pa dodajte svojoj jutarnjoj kafi.
peradetlić- Admin
- Broj poruka : 1133
Datum upisa : 04.05.2010
Godina : 55
Lokacija : kikinda
Uto Apr 13, 2021 10:31 am od ciciban
» Namestaj od jelovine ili ti camovina
Uto Jul 14, 2020 10:39 am od ciciban
» Od paleta
Čet Apr 02, 2020 8:59 am od ciciban
» drveni ukrasi u flasi
Ned Jul 02, 2017 11:35 pm od RkomsijaS
» Sto na rasklapanje
Čet Jun 29, 2017 10:36 am od connan
» Pandorina kutija
Ned Okt 16, 2016 6:37 pm od Pandora
» Mala furuna za pecenje pice, hleba...
Sub Feb 13, 2016 6:42 pm od Pandora
» slike iz moje bašte & vrta
Sub Feb 13, 2016 7:47 am od Pandora
» Stepenice od čamovine
Ned Jun 14, 2015 8:15 pm od peradetlić